Champagne Fragment Brut Xavier LORIOT

Champagne Fragment Brut Xavier LORIOT : champagne de grande maturité pour vos meilleurs repas !

Située en plein cœur de la Champagne, dans le vignoble de la Vallée de la Marne, l'exploitation familiale Champagne Xavier LORIOT est l'un des domaines viticoles où vous trouvez les meilleurs champagnes qui ne manqueront pas de vous séduire. Les vignes bénéficient des conditions les plus appropriées à l’élaboration de champagnes de qualité au vu de la situation géographique (sur la rive droite de la Marne, généralement les plus prisés des amateurs pour la richesse et l'équilibre des cuvées qui en sont issues).

L'assemblage 100% pinot (35% Pinot noir, 65% Pinot meunier) confère à la cuvée Fragment Brut force et caractère. Ce champagne blanc de noirs est parfaitement maîtrisé. En témoigne son palmarès impressionnant. 

Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies

Commentaires de dégustation : La robe  de ce champagne est couleur jaune paille, légère, reflets dorés. Le nez est intense, arômes de fleurs jaunes, subtils arômes de fruits à noyau. Bouche élégante, onctueuse, légèrement minérale, longue persistance.

Conseils d'accompagnement : A servir à une température de 08-10°C en accompagnement de l'apéritif, et surtout pendant le repas, en accompagnement d'une blanquette de veau ou du cuisine asiatique.

A boire : à partir de 2016
A garder : jusqu'en 2018

Palmarès complet du champagne Fragment brut Xavier LORIOT :

DISTINCTIONS & MÉDAILLES