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Le domaine « La Haute Févrie », qui compte 26 ha 60 de vignes, se situe au cœur de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine.
En tant que vignerons-récoltants, et ce depuis quatre générations, ces vignerons passionnés observent et prennent soin de leur vigne pour que celle-ci produise le meilleur raisin possible.
Ils sont soucieux de pratiquer des méthodes de culture respectueuses de la vigne et de son environnement : sans engrais chimique, avec des rendements maîtrisés et des vendanges entièrement faites à la main.
Ils se sont orientés vers une culture de la vigne et du raisin de plus en plus naturelle afin d’être en parfait accord avec les nouveaux enjeux environnementaux (Certifié BIO sur le Millésime 2015).
Du travail dans les vignes à la commercialisation des vins, l’exigence et le goût des choses bien faites ont toujours été des maîtres mots au Domaine Haute Févrie.
Et c’est donc avec patience et en travaillant de manière rigoureuse que leurs muscadets donnent la pleine mesure de leur caractère et respirent la terre qui les a vus naître.
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