Ingrédients du Cocktail pour 1 personne :
1 morceau de sucre brun
3 traits d'angostura bitter
10 cl de champagne
2 cl de cognac
Préparation de la recette du Champagne cocktail :
Mettre le sucre au fond du verre et ajouter l'angostura afin d'imbiber le sucre.
Versez le cognac et complétez au Champagne frais.
Servir dans une flûte à Champagne.